iCombi Pro. El nuevo horno de Rational

HORNO RATIONAL ICOMBI CLASSIC

El nuevo Horno Rational es una auténtica revolución en cuanto a prestaciones y ahorro energético, convirtiéndose en un auténtico talento polifacético indispensable en su cocina industrial: tendrás un potente aliado en el equipamiento de hostelería de tu negocio.

Entre sus nuevas características destacamos:

  • Facilidad de uso: con mando giratorio con función Push, pantalla a color y símbolos claros en el panel de mando, para trabajar de forma intuitiva y sin errores.
  • Programación fácil con hasta 100 programas con procesos de cocción multinivel de 12 paso
  • Climaplus: para óptimos valores del rendimiento de deshumidificación y configuración de la humedad por tramos del 10%, para crear un clima exacto dentro de la cámara.
  • Ventiladores: 3 ventiladores y la geometría de la cámara de cocción, producen una óptima distribución del calor.
  • Limpieza automática: incluso por la noche, con menor consumo de productos de limpieza y con el sistema Care para evitar la calcificación.
  • Iluminación Led de la cámara de cocción, con elevada intensidad lumínica y color neutro para reconocer rápidamente el grado de cocción externa de los alimentos.

¿Vas a montar un bar ? se convertirá en el equipamiento de hostelería imprescindible,  ¿vas a montar un mercado gastronómico? …tendrás la velocidad necesaria para poder producir de forma rápida en periodos puntuales. ¿La reforma de tu cocina en una guardería?… todos los alimentos sanos y sabrosos serán cocinados con tu nuevo Rational;  y todo en un equipo que ocupa una superficie de apenas 1 m2. Ya se trate de 2 o de 200 clientes, los productos estarán listos para servir, recién cocinados, ultracongelados y precocinados. Gracias a su sistema de cocción inteligente y a su gestión inteligente del clima, todo se hace de manera automática. Es capaz de detectar, por ejemplo si hay que preparar uno o 20 filetes de hamburguesas y de regularlo todo automáticamente.

Ponte en contacto con nosotros y te invitaremos a una demostración gratuita.